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高郵市秦郵蛋品有限公司主營產品有:高郵咸鴨蛋、松花蛋、海鴨蛋、秦郵雙黃蛋、秦郵單品、高郵秦郵蛋品、咸蛋黃、高郵雙黃蛋、秦郵牌咸鴨蛋、咸鴨蛋禮盒、端午禮盒。找咸鴨蛋廠家,認準秦郵牌。

 

 

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歷史傳承
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  鴨蛋及再制品是高郵傳統特產。光緒二十一年(1895年),李順興在縣城南門開設蛋行,其時還有章義和、戴廣記、林茂盛等規模稍小一點的蛋行。后來順興蛋行搬遷到城北東街草巷口,1926年李順興之子李宗南又將順興蛋行搬遷到北門大街192號。

 

  光緒三十一年(1905年),句容商人楊某,集資2萬元租賃北城外西大街(土壩口)董姓民房開設裕源勇公司。三年后(1908年)過戶給夏玉之,改號同康,增資至六萬元,報部注冊。當時用木質機器兩架,每日雇女工打蛋8萬只,分理黃白,藥制火炕,裝桶運滬,轉銷外洋。宣統元年(1909年),同康蛋廠的高郵雙黃鴨蛋參加南洋勸業會陳賽,獲國際名產聲譽;次年便遠銷美國、日本、新加坡、馬來西亞等10多個國家和地區。

 

  宣統二年(1910年),寧波人張鼎甫來郵創辦上海茂昌公司高郵分公司,在高郵購蛋運銷上海。民國年間每年收購約一千六七百石,公司一直經營至40年代末。

 

  民國二十年(1931年)大水,同康蛋廠停業。水災后過戶給茂昌公司,改名為茂昌打蛋廠。上海茂昌公司派鄭某來廠負責,生產逐步恢復和發展。加工品種有兩類:一是黃白分,一是黃白和,每天收蛋加工200多簍(每簍約100斤),雇工最多達200余人,1938年日寇犯境后茂昌打蛋廠停閉解散。被解散的工人轉入到順興蛋行繼續從事蛋品加工。

 

  順興蛋行自茂昌打蛋廠的工人加入后,蛋品加工得到完善和發展,加工的皮蛋、灰咸蛋與收購的鮮蛋一并運銷上海蛋行轉銷外地,其時順興蛋行用房多達100多間,前后五進,自北門大街直至西后街,順興蛋行做生意誠實守信用,深受上海蛋行的信任,生意越做越大。解放后,“順興蛋行”改名為“順興代購店”,由李明生(李宗南長子)繼續經營,李明馨(李宗南次子)和妻子及大嫂均在建國初期公私合營后的縣蛋廠繼續從事蛋品加工,妻子和大嫂直至年老在食品加工廠退休。

 

  解放后,1952年建立縣蛋廠,1958年建縣食品加工廠后,特聘張盤甫等15 位常州師傅來廠加工皮蛋(湖彩,京彩),張盤甫是江蘇蛋品加工名師,操作嚴謹認真。1987年,縣食品加工廠申報“秦郵牌”蛋品商標并獲國家商標局注冊。生產的“秦郵牌”硬心皮蛋在1988年和1989年兩屆“江蘇省出口再制蛋質量評比”中均榮獲一等獎。秦郵牌溏心皮蛋1988年被國家商業部評為“部優”產品,秦郵牌咸鴨蛋被評為1988年度江蘇省“省優”產品。

 

  1989年縣食品加工廠與上海外貿公司聯營成立上海外貿高郵聯營蛋廠,生產的皮蛋、咸蛋經上海外貿漂洋過海遠銷到美國、加拿大、日本、前蘇聯及東南亞的新加坡、馬來西亞、菲律賓等20多個國家和地區,深受當地消費者的歡迎。

 

  1992年成立高郵市秦郵蛋品集團公司,企業管理能力有了明顯改善。通過生產工藝和產品包裝的改革,生產效益不斷提高,生產銷售規模成翻番態勢增長,產品銷售市場從華東地區擴大到全國各地,企業止虧轉盈,秦郵集團公司步入了健康發展的軌道。秦郵牌商標自1992年至2001年連續四次被評為江蘇省著名商標(為江蘇省同類產品唯一獲此殊榮蛋品加工企業),更于2014年底榮獲“中國馳名商標”。

 

  2003年,高郵市秦郵蛋品有限公司進行了成功改制,企業步入發展快車道,不但鞏固了老客戶,又發展了一大批新客戶,同時憑借過硬的質量和良好的信譽,秦郵牌系列蛋品得到各大連鎖超市的青睞,成為同類商品中經銷商向廣大消費者推薦的首選品牌。

 

  2007年,企業積極響應中共高郵市委、市人民政府“退城進園”的號召,在高郵城南經濟新區黨工委、管委會大力支持和幫助下征地50多畝,新建標準化廠房一萬多平米。公司在冊職工250余人,其中各類專業技術人員70多名。2010年公司咸鴨蛋生產線已購置手動洗蛋機10臺,手動液壓搬運車8輛,自動蛋品分級機3臺,真空包裝機8臺,高壓蒸煮殺菌鍋2套,自動封口印碼機2臺,自動捆包機1臺,初步實現了機械半機械化。2011年公司又投入100多萬元購置全自動蛋品清洗分級機1臺,全自動貼標機1臺,全自動墨輪標示機2臺,蛋品生產初步實現了機械化,一個充滿現代化氣息的蛋品加工企業誕生在城南經濟新區這片沃土上,“老字號”的秦郵蛋品有限公司迎來了它快速發展的第二個春天。

 

  2014年,公司繼續加大技術開發力度,和廣東深圳振野蛋品智能設備股份有限公司合作,開展對蛋品機械進行智能化引進項目,從鮮蛋進廠的裂紋敲照,到蛋品分級清洗,再到智能真空包裝等,按照蛋品特性,開展設備技術升級,累計投入350萬元。

 

  2015年,在老字號創新發展項目上,嚴密與科研院所產學研合作,通過老字號展會、新媒體,開設電子商務工作,使企業電子商務工作走向了新的消費領域,在與優質傳統經銷商、企業福利團購、大型超市合作的基礎上,電子商務業務不斷增長,2018年1-10月份,累計實現線上銷售2000萬元,電子商務工作先后被揚州市農委等單位授予“2017年度優秀農產品電商示范單位”,江蘇省“2017年度電商示范企業”等榮譽。為了做好資源配置,加強資本運營,在上級主管部門的關心幫助下,經過不斷的努力,企業已經于2018年10月底,在江蘇省股權交易中心農業板塊成功掛牌[企業代碼:693081],為下步企業從傳統蛋制品向現代蛋制品轉型奠定基礎。年底將實現在“高新技術企業”領域內沖刺。

 

  一百多年的發展壯大過程中,企業始終堅持“弘揚地方特色,發展品牌優勢,保護民族精品”的經營理念,1992年以來,“秦郵”牌蛋品曾多次榮獲“江蘇省著名商標”、“揚州市知名商標”;2005年被評為“江蘇省放心食品生產企業”;2011年被江蘇省科學技術廳評為“江蘇省農業科技型企業”;同年,“秦郵”牌系列蛋品也被評為“江蘇名牌農產品”;2012年被省消費者協會評為“誠信承諾聯盟百佳示范企業”;2013年正式被江蘇省農業委員會評為“江蘇省農業產業化省級重點龍頭企業”。2014年“秦郵”牌商標獲得“中國馳名商標”。2015年公司入選首批“江蘇老字號”,2018年入選“揚州老字號”。2011年公司水產品深加工被科技部列入“國家級星火計劃項目”。近年來,公司與江南大學、華中農業大學合作,已成為江南大學、華中農業大學“產、學、研”實習基地。華中農業大學蔡朝霞教授、盛龍博士入選2017年揚州市“綠揚金鳳計劃”領軍人才、優秀博士;蔡朝霞教授作為公司技術副總入選2018年江蘇省“雙創計劃”企業創新類領軍人才,盛龍博士作為公司研發中心主任入選2018年江蘇省“雙創計劃”科技副總。公司電商部2017年被揚州市農業委員會 評為“優秀電商營銷團隊”,2018年04月被高郵市農產品電子商務協會評為“農產品電商營銷十佳企業”2018年09月被揚州市評為“揚州市農業電子商務示范企業”。

 

  公司生產加工的“秦郵”牌系列蛋制品和鴨肉制品憑借可靠的質量和良好的信譽,2003年被評為“國家原產地域保護專用標志企業”,2005年,公司又順利通過了“ISO9001質量管理體系認證”,并在同行中率先獲得了4個“綠色食品標志”和2個“無公害農產品標志”,產品深受廣大消費者的喜愛。2005年4月,“秦郵”牌蛋品通過了食品現場核查,秦郵牌蛋品、肉制品、速凍制品等順利獲得“QS證書”,2011年公司又獲得了國際“HACCP體系認證”,公司的質量管理、科技創新又邁上了一個新的臺階,提升了產品的市場競爭力。

 

  公司堅持走“公司+科研院所+合作社+基地+農戶”的發展模式,2011年成立了高郵市秦郵鴨業專業合作社,成功地促進農業、農村和農民的協調發展,確保采購的蛋品質量安全。近年來,在國家食品檢測中心、農業部、江蘇省等多個國家級、省級權威部門組織的監督檢查中,批批100%合格,“秦郵牌”系列蛋品,已真正成為消費者心目中的安全放心食品。

 

  高郵市秦郵蛋品有限公司將以自身的品牌優勢和一個多世紀深厚的生產經營管理積淀,努力擴大生產經營,超前規劃,贏得先機,以量擴市場,以質求發展,搶奪發展的制高點,努力做大做強秦郵蛋品,讓更多的消費者能夠品嘗到來自文化古城高郵的“秦郵牌”系列蛋品,同時也為高郵地方經濟的發展再作新貢獻。

 

    高郵市秦郵蛋品有限公司主營產品有:高郵咸鴨蛋、松花蛋、海鴨蛋、秦郵雙黃蛋、秦郵單品、高郵秦郵蛋品、咸蛋黃、高郵雙黃蛋、秦郵牌咸鴨蛋、咸鴨蛋禮盒、端午禮盒,找咸鴨蛋廠家,就找秦郵。公司年實現銷售咸鴨蛋、松花蛋5000萬只,速凍蝦仁120噸,速凍米面食品50噸,市場已與麥德龍、沃爾瑪、歐尚、樂購及上海農工商、大潤發、蘇果等國內大型連鎖超市建立了長期合作關系。隨著電子商務發展,通過天貓、京東等平臺,設立”秦郵食品旗艦店”和“專營店”,產品暢銷國內多個省市和地區,雙黃鴨蛋等特色產品供不應求。

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